圣诞烤蘑菇汉堡

异国风味 2024-04-05 10:49

简介这是最具肉感的一款素食汉堡，搭配脆皮面包和蒜味黄酱吃。材料：份量：4、蘑菇头 4个素起司 4片(可选)香醋 4汤匙、橄榄油 2汤匙、 ..

这是最具肉感的一款素食汉堡，搭配脆皮面包和蒜味黄酱吃。

材料：份量：4、蘑菇头 4个素起司 4片(可选)

香醋 4汤匙、橄榄油 2汤匙、干九层塔 1茶匙、干牛至（小叶薄荷） 1茶匙、蒜蓉 1汤匙、盐和现磨黑胡椒，适量，调味用

制作方法

1、用浅盘将醋、油、九层塔、牛至（小叶薄荷）蒜、盐和胡椒拌匀。把蘑菇头放进去翻动一下沾好酱料。在室温下放置15分钟左右，其间翻动两次。

2、用中高火预热烤炉。

3、把蘑菇放到烤炉上，保留好酱汁用来涂。每面烤5-8分钟，或烤软为止。其间多涂几次酱汁。烤好前2分钟再放在素起司上面

还可切点长条的洋葱来提味。

更新于：5个月前

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