这顿饭是糖尿病的催化剂！每天都吃错的人，一定要小心~

酵素知识大讲堂 2022-08-11 13:07

简介高温天气持续，白天食欲下降，夜间又不能早睡，晚饭没有按时吃的时候，不少人就会在临睡前加一顿夜宵。涮串、烧烤、小龙虾……肚子填饱了，但身体还好吗？夜宵——糖尿病的..

高温天气持续，白天食欲下降，夜间又不能早睡，晚饭没有按时吃的时候，不少人就会在临睡前加一顿夜宵。

涮串、烧烤、小龙虾……肚子填饱了，但身体还好吗？

夜宵——糖尿病的帮凶

此前，来自哈佛大学的一项研究证明：吃夜宵是导致血糖升高的重要诱因。

这项研究招募了19名健康的年轻人（7名女性和12名男性），共进行了为期14天的用餐测试。

这19名志愿者被随机分配为两组，一组在夜间（23:00~7:00）进食（夜宵），另一组在日间进食。

实验期间，研究人员评估了饮食模式对机体昼夜节律的影响。

研究发现，夜间进食，会升高血糖水平，同时造成糖耐量异常，白天进食则没有。

而且，进食节律和正常生物钟越不同步，糖耐量损伤越严重。

研究人员认为，人体内生物钟所适应的节律就是日间进食，夜间休息，夜宵多吃一顿，就打乱了生物钟的安排，使得血糖代谢紊乱，长期下来就容易患糖尿病。

饿着肚子入睡，同样不提倡

既然吃夜宵会引起血糖升高，那索性饿着肚子睡觉吧。

事实上，饿肚子睡觉的危害也不小！

因为，长时间的空腹可能引起肠胃疾病，尤其是当空腹时间超过10小时，胃处于胃酸直接侵蚀状态，就容易引起胃病。

此外，饿肚子导致的血糖过低，也会使我们出现入眠困难，就算睡着了，也难以进入深度睡眠。

对于这类问题，最好的解决方式是早点睡觉，在饥饿来临之前就休息，才能避免夜间加餐。

不过，如果实在没办法早睡，饥饿来了，该吃还要吃！

夜宵应该怎么吃？

吃夜宵时，应注意膳食平衡，把握好以下原则：

提前吃

夜宵的最好时间，并不是临睡之前，而是睡前两个小时。

比如说，7点吃完晚饭，12点睡觉，11点会觉得饿，那么就在 9~10 点的时候提前把夜宵吃好。

这样既能减轻肠胃负担，还能尽量减少夜宵对血糖的不良影响。

更新于：2022-08-11 13:07