香菇的几种家常做法,味道鲜美,做法简单
素食达人
2022-08-17 22:16
简介 香菇炒面筋_材料_油面筋、干香菇、小青菜植物油少许、酱油白糖、蔬果粉_做法_1.香菇泡发后洗净去掉根部杂质,然后挤出水分,油面筋用热水泡软备用。2.小青菜洗净后放入废水.. 香菇炒面筋
-材 料-
油面筋、干香菇、小青菜 植物油少许、酱油 白糖、蔬果粉
-做 法-
1. 香菇泡发后洗净去掉根部杂质,然后挤出水分,油面筋用热水泡软备用。 2. 小青菜洗净后放入废水的锅中焯1分钟后捞出备用。 3. 锅中加入少许植物油,加入香菇炒香,然后加入酱油、白糖翻炒2-3分钟然后加入少许水与油面筋,盖上盖子焖烧3分钟,然后淋上蔬果粉与水淀粉即可。
香菇炒玉米笋
-材 料-
鲜香菇6朵、毛豆籽适量
玉米笋6根、食盐适量
-做 法-
1. 将食材洗净切小块备用;
2. 热锅凉油,油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒;
3. 待香菇出水后,淋少许开水,并不停翻炒至成熟,加食盐调味装盘。
香菇炒青菜
-材 料-
青菜300g、新鲜香菇100g
生姜、胡萝卜、菜籽油适量
五行鲜蔬粉、盐适量
-做 法-
1. 将青菜摘洗干净,沥干水分备用;
2. 香菇去掉根蒂部分,洗净切成片;
3. 锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用;
4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中,烫至青菜变色,迅速捞出,沥干水分备用;
更新于:2022-08-17 22:16
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