比尔盖茨曾公开地表达，地球的未来靠素食。这是印象中他第一次谈到整个地球如何需要以蔬菜为主的饮食方式。比尔盖茨，一位微软的总裁以及如同史蒂芬．贾伯斯一样的先行者，..

最近有很多民众做到周一请吃素，每一个星期周一都吃素食，周一请吃素掀起全球素食风，肉是排碳量最高的商品生产1公斤的肉，会排放36.4公斤的二氧化碳。相当於开车三小时。..

首先我们要知道幸福和快乐的区别。所谓快乐，也即眼耳鼻舌身感受外在物质所获得的视觉、听觉、触觉等五根识的感受。而幸福，则是内在的一种特殊感受，用佛教的语言讲，叫做..

梁武帝是中国提倡素食运动的人，他对佛教的理解是菩萨慈悲，反对杀生、反对吃众生肉。其实有史记载的、更早的素食主义者是公元前六世纪的古希腊哲学家毕达哥拉斯，他主张人..

有些花卉可以用来泡茶，长期服用有很好的抗氧化、保健作用，除此之外，花草药用价值也很高，老年人可以根据自己的喜好和身体情况，选择养一些小型花卉。中国中医科学院广安..

吉林市丰满区前二道乡农民增收有道，在稻田里养起了鸭子。如今，不但鸭肥，而且米香，今年，水稻还没成熟，就被一家米业公司全部签了订单。在吉林市前二道乡记者看到，一片..

在今年地球日前夕，一位叫张兴国的特二级厨师被中国野生动物保护协会评为我国第一位“绿色厨师”。笔者是在中国野生动物保护协会授予张兴国“保护野生动物绿色厨师”的仪式..

为什么老人儿童不宜常喝纯净水早在2000年7月，新华社专电报道“专家提醒”：不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量地长期饮用，婴幼儿及少年儿童尤应慎重。纯净水(或称超纯水..

从玉米淀粉、马铃薯淀粉中提取可降解物质，可以制成环保包装。日前，在绿色包装及企业的评选会议上，有关专家指出今后绿色包装将提倡高性价比，在其规模化生产的同时可能会..

蔬菜和所有的植物一样，在生长中需要吸收土壤中的营养物质。所以，严正声明一旦遭受污染，蔬菜也将遭受污染。工厂矿山的废料渣会污染土壤，废水会污染水源，废气会污染大气..

如果还不珍惜，最后一滴水将与血液等价！满脸沧桑的老人面对浊臭的涑水河悲愤交加。作为汾河的支流，涑水河原本也很清澈，没有它，就不会有山西运城今日的繁华。可如今，涑..

每一位有识之士面对地球生态、环境的变化，都想尽自已之力来挽救环境的污染。生态的破坏与「消费」有直接关系，正因为我们每一位都是消费者，都能尽自己的力量选择善待大自..

我们生活在一个垃圾的时代。作为文明急遽膨胀的标志，垃圾毫无疑问是我们生活中不可缺少的东西。形形色色的垃圾充塞了我们的生活，甚至达到了让我们悠游其中浑然不觉的程度..

1996年11月，联合国粮农组织举行世界粮食安全首脑会议，会上介绍了全世界88个低收入缺粮国其中有31个国家面临粮食危机，发展中国家长期处于饥饿状态的人数比80年代中期增加..

大凡帝王，以万乘之尊，拥举国之财富，享天下之丰美，是自然而且顺理成章的事情，然而在中国历史上，却有一位皇帝，不但数次想出家，还颁布法令护持佛教，进而推广素食，并..

众所周知，在向世界传递有爱心、同情心的素食生活方式的一生中，我们会经常遇到一些阻碍。特别是，你从哪获取营养?你还怎么能玩运动?对我们来说这些问题看起来很奇怪，因为..

林青霞是公认的大美女，看到她，你一定会想：是什么成就了这经典的美丽？说到这个，就不能不提起芹菜。林青霞最爱芹菜，切成条，作成点心。或者烹饪成可口菜肴，并且直到现..

危害鸟类生存、造成其数量减少的原因大致有两个方面：一是直接杀害；二是破坏其繁殖和栖息的环境条件。从影响范围的广泛程度来看，后者的危害性甚于前者。现将主要的因素简..

他是四川成都人，一名画家，也是一名素食主义者，他叫马绰。6月22日，南宁石门森林公园内，记者偶遇他。他正背着重重的行囊徒步行走，一边还把手中一沓宣传单分派给公园里..

古人说：肉食者鄙，素食者智。于是现代人更有了吃素食的理由，素食可以让肠胃清净，也可以叫心思安稳。虽然吃素已经流行了好几千年了，不过不同人吃素食的理由不同，佛家食..