春节吃腻了油的东西，推荐最佳广州清淡素食餐厅美食攻略

素食餐厅 2024-01-06 11:01

简介广州12家高人气素食馆食素作为一种环保、健康、时尚的生活方式渐渐流行，表现出人们对于低碳、绿色生活态度的追求。广州的素食馆，大概可分为三类：一类多集中在寺庙附近，..

广州12家高人气素食馆

食素作为一种环保、健康、时尚的生活方式渐渐流行，表现出人们对于低碳、绿色生活态度的追求。广州的素食馆，大概可分为三类：一类多集中在寺庙附近，或是一些幽静的所在，店主也多是礼佛之人。还有一类素食馆，完全的低调而收敛，有大隐于世之风。第三类就是一些餐厅酒楼里所做的素食，这些虽算不上完全意义上的素食馆，但它的出现，足以显出越来越多的人对素食的重视和接受。

1、佛有缘素食馆

荔湾路幸福新村上的一家出品精致的素食馆，称得上广州素食的老字号，环境清幽雅静，推开大门，便可闻到淡淡的佛香，全身素洁的观音菩萨立在店堂的显眼处，静观芸芸众生，听说来此的食客多是虔诚向佛者；菜品有特色，每一样肉都做得很逼真！味道还不错，推荐铁板金针菇肥牛、美极素大虾、椰汁香芋、汉堡扒等，虽然价钱稍贵，但偶尔食斋，远离喧嚣的都市生活，安坐其中，感觉十分惬意；微笑服务，倍感亲切，佛诞等节日最好提前订位。

人均消费：￥40

餐厅地址：荔湾区荔湾路幸福新村福儿路1号

微点评：

周小谷谷：美极素大虾，素鸡，生炒骨味道超好的：想起吃斋菜都会首选想起呢度。

　2、佛世界素食社

佛世界素食社并不在热闹的大马路上，而是在繁嚣背后的街口。它是一栋四层高的楼，没有大酒店充满霸气的门面，也没有十分豪华的装修，一切都简简单单的。佛世界旨在成全那些一心向佛的人有个吃斋的去处，所以这里的斋菜相对便宜一些，照顾少杀生又戒奢华的顾客。佛家不能杀生，不能吃荤，葱、蒜因为有辟邪作用也不能用作调味，所以要用清淡的植物做成连味都有点相似的仿荤菜难度挺高。这里还有韩国来的素啤酒，不含酒精。

推荐菜式：素食早茶，饭市；罗汉斋，素五杯鸡，佛门哈哈笑，五柳荷包蛋，素鲍片

人均消费：￥30-50

餐厅地址：海珠区同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号

微点评：

kiko_屏橥：我在佛世界素食社。由细食到大的一间斋馆，载满我整个儿童时代的回忆。

3、怡新素食(中泰广场店)

林和西路上的一家时尚的素菜馆，面积不大，装饰古色古香，实乃雅致之所；出品有心思，素菜做法比较新颖，味道很好，清而不淡，且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，推荐腐竹烧板栗、菜包、绿茶薄餐，菜式做得很逼真；中午还供应商务套餐，分量足够，超级健康，想清清肠胃时，不妨去试试；价格中等偏上，独得宁静或诚邀三五挚友一起品尝美味素食，感悟佛教文化，悠然静心也都不错。

推荐菜式：赛螃蟹，腐竹烧板栗，西湖素肉羹，美极百灵菇，红烧肉，菜包，泰汁天下鱼，绿茶薄餐，避风塘炒带子

人均消费：￥50-100

餐厅地址：天河区林和西路161号中泰国际广场4楼

微点评：

滚刀肉C：怡新素食，每到一地必要去素餐厅考察一番，口味和食材都很好，且适度的融入了粤菜特色，从很多细节上感受老板经营的诚心，馈赠的书籍求得善缘，可惜北京没有，回味。

4、大佛寺素食阁

西湖路上很有佛教氛围的一家素菜馆。佛法提倡慈悲戒杀，相应地倡导健康素食。大佛寺为满足广大信众享用美味素食的要求，示范健康饮食方法，于二0 0八年初成立大佛寺素食阁。素食阁座落在大佛寺内，设计装修古典优雅、环境舒适，氛围浓密，吸引了众多社会仁翁及外国朋友前来光顾。目前，素食阁的菜谱中有各式菜品，特色汤羹、精美小炒、自制豆腐、主食点心等。菜式新颖、别出心载，受到社会各界人士的广泛认可。

大佛寺素食阁以健康环保为宗旨，所有出品经严格把关，从不添加任何添加剂、防腐剂、色素、味精等对人体有危害的物质，让每一位顾客真正尝试到纯天然的健康素食。此外，大佛寺素食阁所使用的牙签由玉米淀粉制作而成，即能剔牙又可食用。

推荐菜式：铁板双菇，长寿面，如意八宝汤，乾隆生菜包，培根豆腐，咕噜肉

人均消费：￥50-100

餐厅地址：越秀区西湖路27号3楼(广百新翼对面)

微点评：

一朵微微蓝：周末，大佛寺，素食阁，两碗面，一锅汤，一壶茶，午后泛暖时光。

5、慈生素食菜馆

推荐理由：在广州这种专门的斋菜素菜馆其实不多，经常可以看到那些信教或吃斋的顾客，这里的素食做得不错，清淡有益，而且价格实惠；环境一般，较为朴素，但服务态度很真诚、热情；平时吃腻了油腻东西，想转转口味，这里再合适不过。

推荐菜式：素食，金竹生辉，椒盐竹笙，传统素菜，慈生上素

人均消费：￥30-50

餐厅地址：越秀区靖慧路76号

微点评：

为知为博：终于来到了传说中的光孝寺这边的慈生素食菜馆价钱很公道哦！

6、水云天素食茶馆

巷子里的一个素食餐馆，自助式为主的素食，铁板牛扒、炒牛百叶、素烧鹅、素叉烧值得一试，味道较为清淡。位置在光孝寺附近，能吸引不少游客前往；环境比较舒适。

推荐菜式：素食海味杂菌煲，吉庆有余，鲜余鱼条，无锡蜜脆蟮，云天咕噜

人均消费：￥30-50

餐厅地址：越秀区净慧路38-42号西侧1楼(近光孝寺)

微点评：

　水云天素食，菜式平民。。。胜在傍依光孝古寺，令人释然。

7、菩提甘露坊

菩提甘露坊位于千年古寺光孝寺内，出品各式素菜，大部分都是豆制品，手工精致，造型逼真，味道也逼真，可谓巧夺天工；虽然价格颇高，但光孝寺内环境清静幽雅，在古色古香中透出深厚的文化底蕴，偶尔进来吃斋，远离喧嚣的都市生活，感觉十分惬意。

推荐菜式：西山积卷绿茶水果薄撑南瓜淮山羹八宝汤布袋禅机佛法蒲团猴头菇

人均消费：45元

地址：越秀区海珠北路177号光孝寺内

微点评：

　祈福后在菩提甘露坊食斋！味道特好！

8、素会

当你坐在流花公园流花茶艺城隔壁的素会时，推开素色淡雅的满族窗，便看见粼粼浮光跃金湖上，流花片片似喜似嗔，便觉得，在这充盈着果蔬甜香和光线的午后，蜷在阳光里打个小盹也是个不错的选择。看多了那种浓墨重彩的戏剧化装修，便会觉得，素会的简约岭南园林设计深得我心。没有炫目的水晶灯，没有贵气绒沙发，没有千篇一律的迷离音乐，有的是淡墨水粉一般的写意园林。这里做的也是天然去雕饰清的素菜。和那些传统斋菜馆相比，这里更注重的是天然和健康，全部蔬菜都是无公害蔬菜之余，有些更是到了有机这一级别，譬如菜心和白菜都是开平的无公害蔬菜，至于这里独门的阿巍菇，也就是俗称的西天白灵芝，据说就是野生的纯天然产品。这里的素菜都是按位上的，卖相精致而立体，犹如西餐一般，甚至可以按照各自味型不同来搭配红酒。

地址：越秀区流花路1号流花湖公园西苑内

人均消费：100元

微点评：

卖火柴的Potato：素会格局设计很宽敞，用餐环境古典且非常清静，大厅桌子有限客人互相之间不会被打扰[挤眼]服务较贴心迅速，素菜不油。

9、莲花御品

在微博上广受好评的一间素菜馆！出品味道很好有惊喜，煮法创新！特别系黑松露竹笙，呢个搭配非常好，清淡得尼又散发住浓浓的鲜味，营养价值又高！法海蒲团，8块素肉做成的腐皮卷再加上浓汁，几香口！石斛元肉炖猴头菇，炖汤，火候同味道都好得！

推荐菜式：石斛元肉炖猴头菇，法海蒲团，蟠龙面筋，罗宋汤饺子，腌萝卜，咖喱什菌焗椰青

人均消费：55元

地址：越秀区观绿路16-18号

微点评：

汶静_Sunny：本周新找到个出品不错的素食餐厅，叫莲花御品，值得推荐。

　10、生机树健康素食

生机树健康素食是围绕健康、爱心、环保这个主题，向大众展现一幅素食的新画卷。店内经营品种融合了中、西、粤、港、台口味，设中餐、宴席、休闲水果茶为主，消费层面广，丰俭由人，符合各界人士的需求。出品力求以各种有机天然植物为主要原料，推广纯净、健康、自然素食。推出的菜式不但具有色、香、味、形、质俱佳的特色，更保持了自然植物中营养精华之特点，兼具养生、保健之效。

地址：海珠区宝岗大道498号广百新一城3楼(近江南西路)

推荐菜式：赛螃蟹苜蓿芽手卷忌廉蘑菇汤健康沙津苦瓜褒狮子头猴头菇伴小唐彩南瓜羹真味鲜草菇荷叶蒸素鸡南瓜素翅羹香椿炒饭

微点评：

amyzhou2908：广州的这家＂生机树素食＂的出品不错，色香味全，值得推介。[

11、莲慈素食馆

位于赛马场的素食馆，环境很幽静，格调很雅致，仿古桌椅，精致骨瓷餐具。出品以各类菌菇为主，再辅以潮汕风味，纯正素食，没有那种假荤的菜。菜色卖相、口味都很不错，云南的野生菌、西柠鸭脯都值得一试。

地址：天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城东区02-1铺(跑马地花园对面)

推荐菜式：水煮鱼片香煎牛肝菌五福临门(卤味拼盘) 杂菌石锅饭鱼米之乡羹金瓜盅牛肝菌

微点评：

sena_J1990：感觉还不错，很实惠的自助餐，感觉食才都不错，玉米很甜，木耳也很肥。但菜式比较少。吃了感觉很健康。还看到有和尚在。

12、一天一素

在高端的太古汇里，大食代里的一天一素算是性价比颇高，属于快餐式的素食。这里环境相当干净，虽然说是吃素，但是份量足够。19元起就有个套餐，有面或饭选，配有前菜和炖汤味道不过不失，偏清淡，菜与菜之间的配搭很均衡。