马兰核桃豆皮卷
休闲零食
2023-06-22 06:01
简介 图片来源:资料图原料: (一汤匙=15ml/g、一茶匙=5ml/g) 马兰150克、素蛋皮适量(豆皮)、 熟大核桃仁3颗、芝麻油1汤匙、盐半茶匙、..
原 料:
(一汤匙=
15ml/g、一茶匙=
5ml/g
)
马兰
150克、素蛋皮适量(豆皮)、 熟大核桃仁
3
颗、芝麻油
1
汤匙、盐半茶匙、白糖
1/4
茶匙
做法:
1.
马兰头取嫩叶,冲洗干净。
2.
小锅煮沸水,放少许盐,将马兰头放入焯一下捞出,放入凉水中凉透,沥干。
3.
把马兰稍稍用手挤出部分水分,切碎,放大碗里。
4.
核桃仁用刀背压碎。
5.
把核桃仁碎放入大碗,和马兰碎一起,拌入芝麻香油、盐、白糖。
6.
素蛋皮放锅里油煎一下
7.
铺开,放上拌匀的马兰头拌核桃,用手稍稍整形并捏紧。
8.
卷起来,注意要卷的稍微紧一点。
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