来一份心灵素食
李叶锋，活动策划人
花语：柏树
属于柏科的柏树，当人面对藏了无数机谋的自然灾变和人心的幽暗战争时，总是把它作为一种卫士的象征。荀子说：“岁不寒，无以知松柏；事不难，无以知君子。”这也是柏树的细碎叶面和坚韧木质里透露出来的知人智慧。
在职场上冲锋陷阵出来的女人，势必有那么一些颐指气使的强烈自信。以前的李叶锋，就是这么一个凡事拼命三郎的性格，她形容自己争强好胜、力求完美，尽管终于成就今日在职场上的呼风唤雨，却也颇觉疲惫。她的胃里，盛满了欲望。
改变或者说解救她的正是素食。4年前，在身边朋友的影响下，李叶锋开始定期素食，一开始，她把吃素的日子记在手机的日程提醒里，如果第二天是素食日，则在前一天晚上就开始绞尽脑汁想第二天的食谱，某个素食日如果不小心沾了荤腥，就会觉得内疚不已。吃素被她当成一个工作任务去做，变得很累，于是朋友劝她：“其实不强求就是吃素的真谛了”。
后来，李叶锋渐渐习惯每月两天的清肠静心餐，如果和朋友一起，则会去专门的素食餐厅，几个朋友一起感受品尝素食的唇齿清香。如果一个人在家，她就用一两棵白水青菜煮米粉，做一个豆腐香菌汤或者最拿手的泡菜炒乌冬，菜心的清甜，菌类的鲜香，尽管素到极致，却也美味十足。奇妙的是，素食仿佛具有化学作用般，在她的体内发生了神奇的作用。坚持吃素习惯4年后，李叶锋说她的性格变得更平静了，凡事懂得随遇而安，懂得知足，尽力就好。尽管吃素只是一个形式，但她觉得重要的是吃的过程中心灵的感受，或许因为素食回归本真的原汁原味，在抛弃一切外在的华丽浮夸后，最终重拾心灵成长的养分。
静下心来的李叶锋学会了重新观察生活，以前总是风风火火的上下班路在她的眼里也变得妙趣横生起来，绿树成荫的环市路，天桥上深深浅浅的花，楼下卖鸡蛋饼的幸福小夫妻，以及刚加入公司的实习生青涩的笑容……女人的美是经历了岁月由内而外散发出来的，那如植物般沁人心脾的芬芳仿如李叶锋那张在橙色夜灯的照射下忽明忽暗的脸，美丽动人而让人觉得温暖。
心水草本符号
水云天素食餐厅
水云天虽然深居小巷，回头客却很多，真是应了那句“酒香不怕巷子深”。这里的素食，有些会借用一些荤菜的名字，如“回锅肉”，选用魔芋等食材制成，无论是口感还是外形都足以乱真。“中菜西做”是这里的特色，一道汤、一道菜、一道沙律、一道甜品，可以像吃西餐一样，慢慢地把每一道菜品尝下来。据说这样慢慢吃，更加有利于健康，而这就是都市目前正流行的慢食主义。
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