连老板都不知道这次素食可以免费吃

素食资讯 2024-05-29 10:55

简介用诗情画意来形容春天的美已经不为过了，在胜利西路延伸段就有这么一家小隐隐于野，大隐隐于市的素食餐馆。把车停好，沿着大红灯笼一路来到店门口，餐馆坐落在胜利西路左侧..

用诗情画意来形容春天的美已经不为过了，在胜利西路延伸段就有这么一家小隐隐于野，大隐隐于市的素食餐馆。把车停好，沿着大红灯笼一路来到店门口，餐馆坐落在胜利西路左侧，紧临一湖水，素食餐馆是一间中式的台门，女主人带我们一一参观了素食餐馆内部，空灵的设计和典雅的装饰一点也不张扬。餐馆外面还有一个天井，天井外面就是亭台楼阁，女主人在天井里支起几张桌子，晒着太阳，吹着春风，赏心、悦目的同时又满足味蕾，这种感觉真好。

老板娘特地端出几道菜，让记者大饱眼福和口福。像爽脆牛肉粒的，原来是精加工的豆制品做的，补充人体蛋白。另一道原本以为是年糕的菜，一下筷子原来是菌菇，有素的XO酱，过水捞出，然后用酱爆，基本保留原汁原味。特别要介绍的一道养生菌菇煲炖盅，由5、6种食材组合，枸杞、羊肚菌、虫草花、素鲍鱼温火炖一个半小时，春季吃最好，起到养肝补肾的作用。女主人告诉记者，很多材料都是自己加工的，没有任何添加剂。

其实在绍兴十几块钱解决的素食餐馆并不少，但是像这家可以自主点菜的素食餐厅，让喜爱吃素斋的人有了更多的选择，让绍兴的素食餐饮也更多元化。开这样一家店铺，参杂了女主人很多个人因素，不为盈利，只为了把福报回馈于社会。

前几年女主人因一场大病，才坚持食素，而把她从死神中拉回来的是她一直坚信食素的理念，2008年，女主人放下公司，全心全意地去做素食餐馆，先通过全国各地的学习，然后结合绍兴当地的因素，来做适合24节气的素食餐馆，真心奉献给社会。素食餐馆内部还规定每天中午开通70岁以上老人免费用养身餐，每月农历初一、十五中午开通十方免费吉祥斋饭。