一起来包香菇苦瓜饺子包，美味好吃还开胃！

素食达人 2023-09-02 22:13

简介材料香菇、胡萝卜、苦瓜、生姜、饺子皮食用油、盐、素蚝油、香油、五香粉、蘑菇精做法步骤1干香菇泡发切丁，胡萝卜擦丝切小丁，生姜切末。2苦瓜用开水焯烫后切小丁，稍微用..

材料

香菇、胡萝卜、苦瓜、生姜、饺子皮

食用油、盐、素蚝油、香油、

五香粉、蘑菇精

做法步骤
1	干香菇泡发切丁，胡萝卜擦丝切小丁，生姜切末。
2	苦瓜用开水焯烫后切小丁，稍微用刀切碎，挤去其中的水分备用。
3	锅中放油爆香姜末，然后放入香菇丁煸炒，直至炒出香味，再加入胡萝卜丁、食盐、素蚝油翻炒1分钟关火。
4	将香油、五香粉、蘑菇精倒入锅里搅均匀。
5	把准备好的饺子皮擀薄，将馅料包入其中，锅内放冷水，开锅后蒸10分钟后出锅即可。