海棠居禅寺佛跳墙 雅致素食菌类打造(

简介 海棠居，一座安静的小四合院，一家独到的私家菜。 这里给人的感觉很低调，透着一股漫不经心，乍一看觉得到处平常，但随手拿一件物品、随处看一眼，就会琢磨出不平常，..

海棠居，一座安静的小四合院，一家独到的私家菜。

这里给人的感觉很低调，透着一股漫不经心，乍一看觉得到处平常，但随手拿一件物品、随处看一眼，就会琢磨出不平常，很多东西需要仔细体会。四合院是明清时候的建筑，9个厅房每间一个样式，有区别但风格统一，木制的桌椅厚重沉实，桌角镶嵌白银。屋子里有壁炉，不是装饰品，真的可以在冬天点燃，让屋子里暖融融。

海棠居的菜是私家菜，在私家菜这个概念有些泛滥的今天，这里依旧做着独到的味道。独到的味道是用苛刻的原料制成的，健康是第一位，所以这里的每一道菜都很妥帖。

龟汁驴肉属匠心之作，一道火锅之中，包含着龟肉和驴肉，据说这是左宗棠的首创。龟肉细嫩，驴肉开阔，两种口味刚好可以互补。在冬天围着火锅，也是幸事一件。禅寺佛跳墙则更见雅致，常见的佛跳墙用遍了各种山珍海味，此处的佛跳墙则是一道素食，用的全是各种蘑菇，包括羊肚菌，鸡纵菌，竹荪等等。对于热衷于健康的乐活族，这是最好的答案了。

这里的环境要是下雪来就更好了，屋里温暖，透过巨大的窗户，看见窗外雪玲珑，在海棠树的枝桠间翻飞。桌上一片欢腾，窗外一片宁静，只有雪在落，落在地上就堆积在那里。

地址：宣武区新华社西南对面

人均消费：100元

更新于：26天前