东林素食之瓜姜炒毛豆

炒菜类 2023-12-31 10:58

简介瓜、姜炒毛豆主料：毛豆200克酱瓜50克副料：子姜50克红椒少许作法1、毛豆洗净备用2、酱瓜切片，子姜切片，红椒切棱形片3、起锅，锅中加入油，待油温升到5成左..

瓜、姜炒毛豆

主料：

毛豆200克酱瓜50克

副料：

子姜50克红椒少许

作法

1、毛豆洗净备用

2、酱瓜切片，子姜切片，红椒切棱形片

3、起锅，锅中加入油，待油温升到5成左右，加入毛豆过油，然后加入红椒片，立即出锅沥干油。

4、另起锅，锅中留少许底油，将酱瓜片，子姜片倒入煸炒几下，然后将已过油的毛豆和红椒片一起倒入调味煸炒出锅装盆即可。

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更新于：2023-12-31 10:58

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